介護食品・嚥下食事・高齢者のソフト食なら冷凍飲み込みサポート食品i菜。自然解凍でレシピも盛り付け自由自在。

i菜のこだわり

管理栄養士としていつまでも口から食べる喜びを届けたい・・・
“i菜”はこれまでの在宅配食サービスや老人ホーム運営の経験の中より誕生しました。

食事は生命の源であるだけでなく、人とのコミュニケーションや楽しみをもたらす日常生活の一つです。
これまでの経験を通じて「食べたいのに 食べられない」とお困りの方に多く接してきました。
その中で「どうしたら食べられるのだろう?」「どうしたらおいしくて安全な食事をしてもらえるのだろう?」という思いを募らせ、日々研究を重ねた結果、“なめらかゼリー食”(主に名古屋市内限定の配食)という嚥下困難な方向けの食事が完成いたしました。

ご利用者様が年々増加している現状から見ても、在宅介護での介護食の必要性を肌で感じています。
管理栄養士として、摂食・嚥下障害看護認定看護師の専門家の方々と活動をともにする中で、「なんとか“なめらかゼリー食”を全国へ届けたい!」との想いから、冷凍化を試み、“冷凍飲み込みサポート食品i菜”が完成しました。

食事作りは家庭での介護のほんの一部にすぎません。にも関わらず、ご家族への負担も少なくありません。
毎日続く介護食作りに“i菜”を取り入れることで、生活に潤いや心のゆとりが生まれればと願っております。
i菜が選ばれる理由
商品紹介
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